Мы понимаем, что вопрос экономии сил и времени — один из главных в родительстве. Поэтому собрали идеи того, что приготовить на новогодний стол на год Дракона, в один текст. Ниже вы найдёте рецепты горячего и закусок разной сложности — выбирайте то, что вам ближе. Сегодня мы поговорим о том, как правильно встретить год 2024 по восточному календарю, что должно быть на столе в год Дракона. Этот год считается одним из наиболее благоприятных и успешных в культуре Востока, поэтому встречать его нужно со всей серьезностью и по правилам. Что приготовить на Новый, 2024 год Дракона, чтобы задобрить символ. Новый год – 2024: какие блюда можно готовить и подавать на стол в ночь 31 декабря. Оригинальный салат Оливье в виде Дракона на Новый 2024 год. салат оливье Никакой новогодний стол не обходится без салата Оливье. В нашем доме готовят его всей семьей, это стало уже традицией. Сегодня мы поговорим о том, как правильно встретить год 2024 по восточному календарю, что должно быть на столе в год Дракона. Этот год считается одним из наиболее благоприятных и успешных в культуре Востока, поэтому встречать его нужно со всей серьезностью и по правилам.
Что приготовить в Новый год Дракона 2024: 15+ рецептов и идей
Новогоднее меню в год Дракона 2024: топ-3 рецепта Разумеется, традиционные блюда вроде оливье, сельди под шубой и холодца тоже не теряют своей актуальности. Однако можно попробовать что-то новое, удивив близких. Вот несколько примеров: 1. Новогодняя грудинка по-китайски Для этого блюда понадобится килограмм свиной грудинки, 80 миллилитров соевого соуса, три зубчика чеснока, столовая ложка мелконарезанного имбиря и две чайные ложки соли. Из приправ потребуются молотая корица, гвоздика, фенхель, бадьян и сычуанский или кайенский перец. Нужна будет всего одна чайная ложка смеси этих приправ. Новогодняя грудинка по-китайски. Все остальные ингредиенты нужно перемолоть в блендере и обмазать грудинку со всех сторон получившейся смесью. Затем убираем мясо в пакет и отправляем отдыхать в холодильник примерно на 12 часов. Духовку нужно разогреть до 220 градусов и запекать мясо в форме около 15 минут.
После убавить температуру до 180 градусов и томить его еще час. Шкурка приобретет красивый золотистый цвет, но останется жесткой. Чтобы смягчить ее, можно укрыть мясо фольгой за 20 минут до конца выпекания. Готовое мясо вынимаем из духовки и даем пропитаться соком в течение 15 минут. Затем нарезаем на порционные кусочки и подаем на стол с соевым соусом.
Репчатый лук нужно нарезать полукольцами и отправить к мясу, все перемешав. Жарить нужно до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Болгарский перец нарезаем полукольцами, снимаем говядину с огня и даем ей остыть.
Сливаем с огурцов воду, которую они дали из-за соли, и собираем салат, добавляя специи, мелко нарезанный чеснок и кунжут по вкусу. Для аромата можно влить в салат немного кунжутного масла. Как накрыть новогодний стол в 2024 году Зеленый Дракон любит золотой, серебряный, белый и красный цвета. Об этом «Ямал-Медиа» рассказала астролог Елена Григина, когда давала советы по выбору новогодних образов. Поэтому, в этих оттенках и можно оформлять стол. В качестве украшений хорошо использовать деревянные фигурки дракона. Мифическое существо тесно связано с огнем, а значит, свечи на столе точно не будут лишними. Какие напитки подать на стол в год Дракона 2024 Дракон не любит крепкий алкоголь и газировки, поэтому лучше обойтись символическим бокалом шампанского.
В качестве основных напитков можно подать соки и легкое вино. Страсть хозяина года к специям легко утолит домашний негазированный лимонад, например, из имбиря, меда и лимона. Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
Обложите салат картофельной соломкой и установите голову, крылья и лапки.
Для ноздрей, глаз используйте половинки маслин, а нарезанные дольками, чтобы имитировать чешую дракона. Получится очаровательный дракончик. Приятного аппетита! Новогодний салат в виде Дракончика на праздничный стол Нового 2024 года Предлагаю интересный рецепт салата, который выполнен в форме дракончика. Вот как его приготовить: Ингредиенты:.
На столе должны быть свежие продукты. Киви Киви на новогоднем столе тоже под запретом. Предпочтение лучше отдать цитрусовым, свежим яблокам, грушам и ананасам. Лук и белый перец Лук как зелёный, так и репчатый и белый перец воспринимаются на Востоке как символ расставания. Поэтому эти продукты не следует ставить на новогодний стол.
Однако их можно приготовить в виде жаркого вместе с другими овощами. Читайте также: Пельмени с капустой, лапша долголетия и ещё 3 блюда, которые едят в Китае на Новый год Грибы Грибы — символ тревог и разочарований. Согласно китайской философии, они приносят заботы и проблемы. Поэтому не используйте этот продукт для приготовления праздничных закусок. Фламбе Это блюда, приготовленные в условиях естественного огня.
Продукты поливают алкоголем водкой, коньяком, виски или другим крепким алкоголем , а затем поджигают.
Праздничные рецепты с фото, что приготовить на Новый 2024 год на стол
Что обязательно должно быть на столе На востоке убеждены, что Дракон — очень могущественное существо. Он может управлять погодными явлениями, дракону подвластны стихии, от него же зависит человеческое благополучие. Поэтому если вы хотите добиться расположения и покровительства Дракона в новом году, на праздничном столе обязательно должна быть еда, которая точно придется ему по вкусу. Среди приготовленного обязательно должны присутствовать традиционные китайские блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей, а также фрукты и сладости в большом количестве. Дракон в культуре Востока традиционно ассоциируется с щедростью, поэтому в ваших интересах сделать так, чтобы новогодний стол ломился от яств и был красиво сервирован.
Один из важнейших российских праздников не за горами, поэтому многие начали задумываться о том, что приготовить новое на стол, как составить меню. К счастью, специалисты уже решили эту проблему. Сотрудники из сферы питания, совместно с эзотериками разработали целый список идеальных блюд. Все что остается — выбрать варианты по своему вкусу. Итак, для начала разберемся, что обязательно должно быть на столе при встрече Года Дракона, а от каких продуктов стоит отказаться. Должны быть на столе в Год Дракона фрукты, лучше красного цвета, это могут быть гранаты, яблоки, клубника, вишня, ориентируйтесь на свой вкус и вкус гостей; рис — можно приготовить его на гарнир и добавить в салаты; много овощей и самой разной зелени; на роль главного блюда отлично подойдет мясо кроме исключений, читайте ниже или рыба; блюда не должны быть пресными — поэтому не забывайте про приправы; От чего стоит отказаться в Год Дракона от мяса курицы и кролика; от копченых колбас; от киви; Нюансы составления новогоднего меню В Новый год хочется удивить близких необычным. Однако это весьма рискованно. Специалисты из сферы питания рекомендуют подстраховаться: поэкспериментировать заранее, в будни. Это сведет риск неудачи к нулю. В случае со сложными и простыми вариантами, разумнее отдать предпочтение последним.
Когда количество жидкости уменьшится вдвое, перелейте сок уже соус в соусницу и подайте с индейкой. Что приготовить на гарнир Как правило, к праздничному застолью чаще всего готовят картофель в разном исполнении, реже — рис. Предлагаю вам приготовить альтернативу рису — полбу. Полба — разновидность пшеницы, с древних времен употребляемая в пищу. Предлагаю вам рецепт полбы с овощами.
Овощи можно взять любые — сезонные или замороженные. Полба с овощами Что потребуется расчет на 4 порции : стакан полбы растительное масло для обжаривания овощей лук 1 шт.
Салат с креветками и мандаринами Обязательно задобрите покровителя года чем-то необычным: например, вместо привычного крабового приготовьте оригинальный салат по нашему рецепту. В этом блюде сочетаются и любимые Драконом яркие цвета, и фрукты, и морепродукты. Утка с облепихой на огне Если есть возможность, приготовьте горячее на огне: это может быть обычный шашлык, люля-кебаб или оригинальная облепиховая утка по нашему рецепту. Важно Готовьте блюдо на костре или гриле, техника фламбирования для него не подходит. Рулет из свинины Если не любите утку или гуся, возьмите свинину: большой кусок можно замариновать и запечь в духовке целиком или же отбить, добавить начинку и сделать рулет. Фаршированный карп Горячее, которое однозначно понравится покровителю года. Приготовьте карпа, фаршированного индейкой — так вы «убьете двух зайцев», угостив змея одновременно и мясом, и рыбой. Фруктовая нарезка К Новому году обязательно купите много разных фруктов, причем желательно, чтобы среди них были и экзотические.
Что можно и нельзя готовить на Новый 2024 год Дракона
Какие напитки подать на стол в год Дракона 2024. Дракон не любит крепкий алкоголь и газировки, поэтому лучше обойтись символическим бокалом шампанского. В качестве основных напитков можно подать соки и легкое вино. Что приготовить на новогодний стол 2024: рецепты новогодних салатов, закусок, горячего, выпечки, десертов с пошаговыми фото. Как сделать новогодние поделки своими руками. Вот уже и год на пороге. Совсем скоро в каждом доме самые близкие и родные люди соберутся за столом, чтобы весело встретить самый волшебный праздник – Новый год. Что приготовить на Новый год 2024 Дракона. Новый год – событие, которое всегда с большим нетерпением ждут и взрослые, и дети. Он наполнен запахом волшебства, чуда и вкусной еды. В преддверии 2024 года можно украсить дом всевозможными гирляндами, причем чем их будет больше, тем лучше. Декорируйте помещение электрическими сверкающими гирляндами, а также с детьми можно своими руками смастерить украшения из бумаги или фольги. Фруктовый салат. Новый 2024 год будет Годом Дракона. Один из важнейших российских праздников не за горами, поэтому многие начали задумываться о том, что приготовить новое на стол, как составить меню.
Как украсить новогодний стол 2024 в год Дракона: идеи для вашего идеального праздника
Овощные салаты с добавлением зелени, нарезки из свежих овощей, щи, запечённые овощи принесут здоровье и богатство, а зеленый чай — счастье и благополучие. Десерты для удачи и богатства Фрукты станут символом удачи и процветания, особенно гранаты, красные яблоки, мандарины и апельсины. Некоторые сладости лучше подавать в форме дракончика, особенно сдобу. Десерты из тропических фруктов помогут впустить в дом радость на весь год, а десерты из меда станут символом изобилия и богатства. Что нельзя подавать к столу в год Зелёного Дракона Дракона лучше не злить, поэтому нужно запомнить, какие продукты явно не помогут вам расположить его к себе. Итак, не надо ставить на стол курицу.
Увы, одно из самых популярных праздничных блюд в этот раз нельзя добавить даже в салат. Также запрещается ставить грибы, блюда из лука например, луковые кольца , салаты с колбасой, шашлык, приготовленный на мангале, и пиццу!
Есть еще одно покрытие, которым я не могу не поделиться. Это силиконовая скатерть, или жидкое стекло. У него немало плюсов. Справка Во-первых, это термостойкий материал — можно сэкономить на подставках под горячее. Во-вторых, в отличие от текстиля, жидкое стекло не надо стирать после каждого праздника. Достаточно протереть влажной тряпкой, чтобы убрать следы пищи или напитков. Ну и, наконец, большой плюс — вы можете оставить такое покрытие на столе для ежедневного использования.
Это товар повседневного спроса, а не дань празднику. Опять же, хороший способ сэкономить. Жидкое стекло — термостойкое, и его легко протирать 3.
Особо усердствовать не стоит, абсолютно гладкая масса не нужна, главное — чтобы жидкая смесь "поглотила" сухую. Готовое тесто иногда выглядит комковатым, но для новогодних маффинов это не проблема если перемешивать долго, тесто получится забитым и плотным. Теперь нужно взять формы для маффинов, лучше силиконовые. Распределить в них готовую массу с помощью столовой ложки и отправить формы в духовку примерно на 18—20 минут.
Готовность маффинов проверяется деревянной зубочисткой — она должна выйти из центра сухой. Маффинам нужно недолго постоять в форме, а затем их можно переложить на металлическую решетку, чтобы они немного остыли. За это время приготовить лимонную глазурь: для этого просеять в миску сахарную пудру и понемногу вливать в нее лимонный сок — вначале столовую ложку, затем еще. Получившуюся смесь следует хорошо растереть. Пудра быстро впитывает сок, возможно, придется подсыпать пудры или, напротив, добавить сок, если смесь сухая. Должна получиться гладкая белая смесь, которая будет медленно стекать с ложки. Полученной глазурью надо полить остывшие маффины — медлить нельзя, поскольку глазурь застывает быстро.
Теперь можно переложить маффины на праздничное блюдо и подавать к столу. Экзотическая еда в Китае включает в себя плавники акулы, морских черепах, вяленых медуз, змей, лягушек, семена лотоса и многое другое. Даже в десертах можно обнаружить специи и овощи, что совсем непривычно для европейцев. В России эти клубни можно купить на рынках азиатских продуктов в крупных городах или в интернет-магазинах. Внешне волосатый картофель похож на обычную картошку, только покрыт полосатыми желобками и окаймлен пушистой волосатой юбкой. На самом деле таро вовсе не картофель, а корень колоказии съедобной — древнейшей культуры, которую индусы и египтяне разводили еще 2000 лет назад. В китайской кухне таро — очень популярный продукт из-за большого содержания в нем крахмала.
В кулинарии его используют очень широко — от рагу до сладких десертов.
В предстоящем году не стоит подавать на стол тяжелую и жирную свинину, ведь символ года Зеленый Дракон больше предпочитает легкие диетические виды мяса, такие как кролик, курочка или индейка. Готовить их достаточно легко, а как будет выглядеть такое роскошное украшение вашего новогоднего меню в 2024 году можно оценить на фото, которые прилагаются к рецептам. Кролик, запеченный с маслинами Предлагаем в 2024 году разнообразить меню новогоднего стола, приготовив кролика по новому оригинальному рецепту. Блюдо обладает непревзойденным ароматом и привлекает внимание интересным сочетанием ингредиентов.
Новогодний стол 2024 – идеи оформления и рецепты блюд
По китайскому календарю 2024 год будет годом Зеленого Деревянного Дракона, а значит, чтобы привлечь удачу, необходимо правильно отметить праздник и грамотно. Предлагаю 5 Закусок и Салатов в Форме Дракона на Новый Год 2024! РЕЦЕПТ №1 Салат ЗЕЛЕНЫЙ ДРАКОН Ингредиенты:Огурцы 4 штДля туловища начинка:Тунец консервиро. Поклонники восточного календаря отметят в 2024 году год Дракона. Китайцы считают это существо всеядным, но традиционно готовят на новогодний стол пельмени, спринг-роллы и рыбу. Из напитков в Поднебесной предпочитают на праздник игристое вино и водку. На этой странице вы найдёте очень подробное меню на Новый год Дракона 2024 — рецепты бюджетных и вкусных блюд. Вы узнаете, что можно приготовить из салатов, гарниров, закусок, десертов и напитков. Поставьте на новогодний стол 2024 комнатный кипарисовик или ветви ели Посуду и декор на год Дракона выбирайте зеленого, красного, оранжевого, золотого цвета. Сегодня мы поговорим о том, как правильно встретить год 2024 по восточному календарю, что должно быть на столе в год Дракона. Этот год считается одним из наиболее благоприятных и успешных в культуре Востока, поэтому встречать его нужно со всей серьезностью и по правилам.
Салат Дракон на Новый год 2024
Что нельзя готовить на Год Зеленого Дракона Если верить легендам, хозяин 2024 года имеет особое отношение к пище. Дракон любит, когда еды много и она разнообразна. Но есть и свои исключения, которые рекомендуется учитывать при составлении новогоднего меню. На праздничный стол на год Дракона лучше не подавать блюда из зайца или кролика - считается, что это может оскорбить мифического покровителя года. Кроме того, чтобы не отпугнуть удачу, стоит избежать слишком большого количества блюд на основе полуфабрикатов, а также какой-либо еды с резким запахом. С крепкими и шипучими спиртными напитками стоит быть осторожным - они могут не понравиться символу 2024 года.
Если нужно, чистим.
Нарезаем их в произвольном порядке. Например, кубиками, полукольцами, пластинками — неважно. Главное, чтобы они гармонично смотрелись. Также потом их должно быть удобно положить в рот. Зубочистками крепим фрукты снизу вверх, на нашу елку. По желанию, перед подачей ее можно посыпать сахарной пудрой.
Но не делайте этого заранее. Иначе, от сока фруктов, она быстро растает. Видео — Любимые напитки на Новый год Автор этого ролика покажет вам 3 рецепта самых вкусных, традиционных напитков на Новый год. Они безалкогольные, поэтому подходят для всей семьи!
Цвет волшебного покровителя — зеленый — тоже выбран неслучайно. На Востоке этот цвет связывают с человеческим обновлением, процветанием и развитием, так что зеленый дополнительно усиливает характерные черты дракона. Зеленый Деревянный Дракон ценит честность, справедливость и преданность близким, неслучайно в китайской новогодней традиции особое место отводится поминовению предков.
Главные цвета года Дракона — серебряный, золотой, все оттенки зеленого и красного, также следует уделить особое внимание новогоднему столу, чтобы заручиться поддержкой символа 2024 года. Так, праздничное меню предполагает разнообразие мясных, рыбных блюд, салатов, закусок и десертов.
Кролик, запеченный с маслинами Предлагаем в 2024 году разнообразить меню новогоднего стола, приготовив кролика по новому оригинальному рецепту. Блюдо обладает непревзойденным ароматом и привлекает внимание интересным сочетанием ингредиентов. Такой кролик обязательно понравится всем, кто не равнодушен к рецептам в духе Италии.
Ингредиенты: маслины консервированные черные — 400 гр; лук репчатый — 1-2 шт.
Меню на Новый 2024 год Дракона — что приготовить на новогодний стол нового и интересного
Новый год-2024 пройдет под покровительством Деревянного Зеленого Дракона. Узнайте, что приготовить на праздничный стол, чтобы угодить этому могущественному животному. Мы расскажем, что приготовить на новогодний стол в год Дракона, как красиво и необычно украсить новогодние рецепты. 2024, год дракона, задобрим его уже на старте нового года. Что приготовить на Новый 2023-2024 год Дракона: идеи. Грандиозные масштабы праздника нового года поражают, ведь он отмечается практически во всем мире и считается самым большим из существующих праздников.
Меню учётной записи пользователя
- Как украсить новогодний стол 2024 в год Дракона: идеи для вашего идеального праздника
- Комментарии (0)
- Еще рецепты по теме
- Новогоднее меню в год Дракона 2024: топ-3 рецепта
Новый год 2024 - год Зелёного Деревянного Дракона
приготовить безе по случаю Нового года, придав им форму елочки, оленя или снежинки. Этот десерт на основе итальянской меренги готовится достаточно просто, но стоить учитывать такие важные нюансы, как вес продуктов и температура. Что приготовить на праздничный стол на Новый год 2024, чтобы задобрить символ года Зеленого Дракона для удачи и благополучия в доме. Однако истинным украшением стола на Новый год 2024 станут 2 новых оригинальных салата, с приготовлением которых справится даже начинающая хозяйка. Новогодний салат «Еловые шишки». Что приготовить на новогодний стол 2024: рецепты новогодних салатов, закусок, горячего, выпечки, десертов с пошаговыми фото. Как сделать новогодние поделки своими руками.
Новый год 2024 - год Зелёного Деревянного Дракона
Утка по-пекински — 1 шт., китайский порошок пяти специй — 2 ст. л., соль — 2 ст. л., сычуаньский перец горошком (измельченный) — 1 ст. л., имбирь свежий — 4 ломтика, чеснок — 4 зубчика, зеленый лук — 1 пучок, нарезанный кусочками по 2 см. Сервировка стола: правильные текстильные акценты и цвета. Из двенадцати символов китайского календаря наступающий 2024 год «выбрал» мудрого, могущественного, великолепного Дракона. Новогодний стол в год Зеленого Дракона должен быть богатым на мясные блюда с «огоньком». Стоит учитывать, что огнедышащее создание любит все остренькое, поэтому пищу на столе необходимо пикантно приправить с помощью чеснока, перца, имбиря. Предлагаю 5 Закусок и Салатов в Форме Дракона на Новый Год 2024! Новый год-2024 пройдет под покровительством Деревянного Зеленого Дракона. Узнайте, что приготовить на праздничный стол, чтобы угодить этому могущественному животному. приготовить безе по случаю Нового года, придав им форму елочки, оленя или снежинки. Этот десерт на основе итальянской меренги готовится достаточно просто, но стоить учитывать такие важные нюансы, как вес продуктов и температура.
Все что любит Дракон – салаты и закуски в виде Дракона на Новый 2024 год пошагово с фото
Если учесть все пожелания Дракона, он будет покровительствовать и оберегать на протяжении всего года. Дракон любит привлекать внимание, поэтому новогодняя ночь должна быть яркой и запоминающейся. Можно устроить праздник в кафе, ресторане, за городом или дома. Главное — это заранее продумать наряды, декор помещения, собрать родных и близких друзей, с которыми можно будет вдоволь повеселиться.
Что касается нарядов, скуку и обыденность Дракон не воспринимает. Он предпочитает блеск, феерию, буйство красок. В одежде должны присутствовать золотистый и насыщенно-красный цвета.
Можно подобрать наряд травянисто-зеленого, салатового, малахитового, оливкового оттенков. А вот от белого, коричневого и черного лучше отказаться, чтобы не гневить тотемного зверя. Фото: sibkray.
Большое количество синтетики аристократичному Дракону явно не понравится. Женщинам подойдут платья или брючные костюмы, мужчинам — костюмы, классические брюки с джемперами, джинсы с различными рубашками. Не обязательно красоваться в красных пиджаках или золотистых платьях, если вы никогда не носили такие вызывающие наряды.
Скромная, но благородная брошка в красных оттенках дополнит образ и привлечет внимание Дракона.
Бисквит разрезать на три коржа. Два коржа хорошо промазать кремом и соединить. Дальше можно подключить фантазию и украсить торт на свое усмотрение.
Как вариант, можно вырезать из верхнего коржа нос, рога и уши быка и разложить детали на целом корже. Белой и черной глазурью разукрасить торт. Боковины торта покрыть темной глазурью и отправить торт на 5 минут в холодильник, за это время глазурь застынет. Мелкие детали, такие как рот, глазки и прочее можно выложить из жевательных конфет или нарисовать глазурью с помощью кисточки.
Торт мороженое за пару минут Простой торт «Полено» Торт «Полено» пользуется большой популярностью. Приготовить его не так сложно, как кажется, достаточно использовать этот рецепт. Количество ингредиентов минимальное. Ингредиенты: сливочное масло мягкое — 400 г; сгущенное молоко — 1 банка; натуральный молотый кофе — 2 ч.
Для этого на минимальном огне или на водяной бане нужно растопить сливочное масло и темный шоколад. Яйца разбить в миску, добавить сахар, соль и слегка взбить. Затем в яичную массу необходимо добавить все остальные ингредиенты: растопленный шоколад, разрыхлитель, муку и все перемешать. Полученную массу перелить в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом. Выпекать бисквит при температуре 200 С около 20 минут.
Пока готовая бисквитная заготовка остывает, самое время приготовить крем. К готовой заварной смеси добавить 2 стакана молока, тщательно размешать и на минимальном огне, постепенно помешивая, довести до кипения и проварить 3 минуты. Дать смеси остыть и добавить в нее коньяк. Для украшения торта нужно приготовить белую и темную глазурь. Для этого на маленьком огне растапливаем шоколад отдельно белый и черный для разной глазури , масло и добавляем сметану.
Бисквит разрезать на три коржа.
Год 2024, по китайскому гороскопу, символизируется как Год Дракона, обещая быть периодом перемен, энергии и новых возможностей. Именно поэтому подготовка новогоднего меню на 2024 год приобретает особенное значение. Это время, когда мы можем экспериментировать с вкусами, сочетаниями ингредиентов и кулинарными идеями, чтобы создать блюда, которые не только будут угощением для нашего вкуса, но и символизировать дух этого особенного года. Мы представим вам рецепты разнообразных горячих мясных блюд новогоднего меню на 2024 год. Будь то традиционные угощения, символические блюда, отражающие Год Дракона, или современные кулинарные изыски. У нас есть рецепты для каждого, чтобы сделать ваш новогодний стол неповторимым, волшебным и, по-настоящему, новогодним. Рулет из свинины с черносливом и грецкими орехами Ингредиенты: свиная мякоть не жирная — 1,4 кг; чернослив без косточек — 300 г; грецкий орех — 200 г; томатная паста — 2 ст.
Инструкции по приготовлению рулета из свинины с черносливом: Начните с мясной начинки. Отберите 1,4 кг не жирной свиной мякоти. При необходимости удалите лишний жир и пленки с мяса. Подготовьте чернослив, убедившись, что он не содержит косточек. Если косточки присутствуют, извлеките их. Грецкие орехи могут быть несколько крупными. Раздробите их на более мелкие кусочки. Смешайте томатную пасту и сметану в миске.
Приправьте сушеным чесноком, солью и перцем по вкусу. Это будет соус для мясной начинки. Разложите свиную мякоть на плоской поверхности, предварительно посыпанной мукой или пленкой для пищевой обертки. Распределите мясо в плоский прямоугольник, сохраняя равномерную толщину. Равномерно нанесите приготовленный томатно-сметанный соус на поверхность мяса, оставив небольшой край без начинки. Посыпьте чернослив и грецкие орехи сверху равномерно по всей поверхности мяса. Сборка мясного рулета. Осторожно поднимите край мяса, начните скручивать его в рулет.
Закрепите край мяса, чтобы рулет был плотно закрыт.